創業は昭和6年3月。秋の七草のひとつ、萩の花で有名な四国別格二十霊場「萩原寺」近く、大野原町福田原の県道沿いに社屋を構えております。

創業以来、醤油製造販売を中心に、営業してまいりましたが、生活環境の変化に伴い、近年ではだし醤油を主力商品とし、ぽん酢醤油、焼肉のたれなど醤油を原料とした製品や、焼きしめじ酢漬、佃煮、炊込みご飯の素など地元の特産品を加工した製品を販売しております。

最も大切な食の安心安全を第一に、「自分で食べて満足できるもの、人に贈って喜ばれるもの」を常に考えながら製品造りに取り組んでおります。